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Bolo de abacaxi
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Preparo
40 MIN
Rendimento
10 PORÇÕES
Comentários
/
avaliações
Bolo de abacaxi
Preparo
40 MIN
Rendimento
10 PORÇÕES
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Ingredientes
6 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
2 e 1/4 de xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
Coco ralado e raspas de chocolate para decorar
Modo de fazer
Em uma panela derreta o açúcar até formar um caramelo claro (não deve ficar escuro para não amargar a calda).
Coloque a água fervente e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e formar um caramelo.
Unte uma forma redonda (26 cm de diâmetro) com manteiga e despeje o caramelo.
Disponha as rodelas de abacaxi e reserve.
Bom Apetite
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